-
Фарш куриный ММО замороженныйHappy DönerСрок годности: -20° С, 1 год. Заказ от 100кг.
Состав 100% куриное мясо полученное от механической обвалки
Состав: 100% куриное мясо полученное от механической обвалки
Срок годности: -20° С, сохраняет свежесть до 1 года с даты изготовления
Производство опт: 100kg и выше
Фарш куриный ММО замороженный
ММО - мясо механической обвалки. Вязкая тонкоизмельченная (3 мм) пастообразная масса от светло-розового до красного цвета. С содержанием белка не менее 12 %, массовой доли жира не более 18%, влаги не более 70%.
Мясо транспортируются к нам на объект, не нарушая температурный режим. При принятии товара тщательно проверяем наличие необходимых документов и проводим физические, химические и микробиологические анализы каждого килограмма куриного мяса. Отобранная курятина хранится при температуре 0 ° C до получения результатов анализов и последующей обработки.
Для производства мяса механической обвалки используют сырье, полученное от здоровой птицы, прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу и допущенное к промышленной переработке после проведения соответствующей экспертизы контроля качества. Сырье в виде потрошенных тушек птицы и/или их частей готовим непосредственно на нашем предприятии. Таким образом, мы гарантируем соответствие состава фарша ММО требованиям стандартов.
ММО возможно использовать как полуфабрикат для дальнейшего изготовления бургеров, котлет, паштетов и т. д. Благодаря заморозке продукт дольше хранится.
Чтобы купить фарш куриный ММО замороженный по самым выгодным ценам в Украине, свяжитесь с нашим менеджером. Доставка осуществляется по Киеву и другим городам Украины.
