• Донер Телятина Люкс
    Донер Телятина Люкс
    Happy Döner
    Срок годности: -18°C, 12 месяцев. Заказ от 5 кг
    Состав 100% телятина

 

Продукт: Doner Телятина Люкс Состав: 100%  телятина
Срок годности: -18С, сохраняет свежесть до 12 месяцев с даты изготовления.
Производство опт: 5-10-15-20-25-30-40-50kg и выше

Производство мяса
телятины для шаурмы оптом

  1. Тщательно отобранные, местные животные, разрезаются в соответствии с исламскими традициями (стандарт Халяль) и гигиеническими условиями на специальных интегрированных объектах.

  2. Забитое мясо отдыхает в холодном хранилище в течение одного дня, а затем проверяется ветеринаром скотобойни и нашими мясниками.

  3. Мясо транспортируется на наш объект, в соответствии со строгим контролем температуры.

  4. После поставки мяса на производство, проверяются необходимые документы, проводятся физические, химические и микробиологические исследования.

  5. Телятина принимается на объект и хранится при температуре 0 °C до конечной обработки.

Производство мяса телятины для шаурмы Happy Doner, донер кебаб
 

Обработка красного мяса

  • Телятина, взятая из холодильника, отдыхает при температуре + 10° C под контролем наших компетентных мясников.

  • Подготовленное листовое мясо нарезается до необходимой толщины, в специальной автоматизированной машине.

  • Листовое мясо маринуется в специальном соусе Happy Doner, разработанного с учетом в новейших технологий
  • Маринад для мяса производится в полностью автоматических вакуумных машинах при температуре 0 ° С. Это способствует открыванию всех пор мяса, благодаря чему соус полностью проникает в мясо и придает ему тонкий вкус и аромат.

  • Затем мясо замораживается и хранится в холодильниках при температуре -18 ° С.

Производство мяса для шаурмы Happy Doner

Сделайте предзаказ прямо сейчас!

Купить уже готовое — нарезанное, замаринованное и замороженное высококачественное мясо телятины  для производства шаурмы по самым выгодным ценам. Доставка осуществляется как по Киеву, так и в любую точку Украины

Заказать